トレーニングの時や、新しいことを覚えさせる時などに使う、我が家で作っている自家製のごほうびおやつのレシピです。
料理好きのボスことレオポンパパが、聴導犬のトレーニングに『乾燥ササミ肉を使う』と聞いて、考えて作り始めたのがきっかけです。

市販で売っている物よりも安いし、無添加で安全で市販のジャーキーよりも低カロリー♪
簡単なので是非作ってみてね♪手作りだから愛情たっぷり♪ワンコもきっと喜びますよ。(*^_^*)


■　乾燥ササミ　■

＜材料＞
鶏のササミ肉（ウチでは１００ｇ　だいたい７０円〜８０円くらいの国産ササミ肉を買ってきて使ってます）

＜作り方＞

	�@　鶏のササミ肉を用意します。 　この１本で結構たくさんできますよ♪
	�A　まず、鍋に水を入れ、沸騰してきたらササミ肉を入れて、中に火が通るまで茹でます。
	�B　茹で上がったら取り出して、水の入ったボールに入れて冷まします。
	�C　冷めたら厚さ２〜３ミリくらいの大きさに輪切りにします。 　※切る時に身が割れてしまうので、少しずつ包丁を動かしてゆっくり切るのがコツかな♪
	�D　切ったら網の上に乗せて干します。
	天候によりますが、１〜２日くらい干します。 　※よく乾かさないと後でカビが生えるので、よーく乾燥させてネ♪
	アップにするとこんな感じです♪
	完成で〜す♪ お散歩時には、こんな感じのハンディートリートホルダーに入れて使ってます。 外でのトレーニングには、こういうアイテムがあると携帯に便利です♪ いつでもタイミングよくごほうびがあげられますよ。(^o^)b

天日に干すことによって、旨味成分が増します。
味も栄養もたっぷり凝縮されるから、
電子レンジで簡単に作る方法もあるけど、多少時間がかかっても、
天日干しがおすすめです。(^-^)v