徳島ラーメン あらき
店名-----あらき
場所-----徳島市南田宮一丁目3-51  地図
駐車場-----店の前 共用駐車場
メニュー-----担々麺、セットメニュー他
店内-----テーブル席10席 座卓8席
システム-----一般店
営業時間-----昼の部11:30-14:30 OS14:00、夜の部18:00-21:30 OS21:00 火曜日定休 祝日の時翌日
2013.07.15 月曜日 20:58 
 Miちゃんのリクエストにより酸辣湯麺のあらきへ。担々麺、酸辣湯麺、マーラータンメンの刺激麺そろい踏み。

2013.07.15 担々麺

2013.07.15 マーラータンメン ネギ抜き

2013.07.15 酸辣湯麺
2013.04.29 月曜日 14:16 晴れ
 今回も酸辣湯麺セット、酸っぱさと辛さが・・・ゴックン

2013.04.29 酸辣湯麺セット\850
2012.12.20 木曜日 18:54 曇り
 田宮方面に用があるときはSOUPNUTSかここである。今日は我が家で人気の酸辣湯麺のセット。管理人は初めてであるが、辛みと酸味が混在した美味しい味わいの辣麺である。セットはご飯に小鉢、サラダ、香の物、杏仁豆腐までついたリーズナブルなものが+150円で食べられる。あーーー、あの酸味、今思い出しても涎が・・・タラー

2012.12.20 酸辣湯麺\700+セット\150
2012.05.27 日曜日 12:54 晴れ
 今日はタンタン麺はお預け、ぱりぱりの揚げそばに、野菜たっぷりのあんかけ、健康的であるぞ。

2012.05.27 五目あんかけ揚げそばセット\850
2012.02.18 土曜日 13:32 小雪舞う寒さ
 寒い毎日が続いている。本日のリクエストは本格四川料理店「あらき」。僕はタンタン麺セット、同行者は酸辣湯麺の単品。こういう辛いラーメンを食べるときは、ライスが外せないと思うのであるが、必然カロリー摂取が上がる。でも寒い日は身体の内から燃えてくるなぁ。

2012.02.18タンタン麺セット\850

タンタン麺

酸辣湯麺
2011.11.03 木曜日 19:30 曇り
 讃岐からの帰り夕食は板野町の「虎子」と決めていたが、午後7時で売り切れ閉店。藍住ラーメン街道を通り過ぎ目指したのは「あらき」。ほぼ1年ぶりである。管理人は「ピリ辛スブタセット」、同行者は「酸辣湯麺」。酸辣湯麺は美味しいそうである。スブタの方は、写真の黒いのはキクラゲではないぞ、これは唐辛子である。全体的に辛いが、唐辛子そのものが特に辛いと言うことはなく、十分食べられる辛さである。一汗かいて快調である。

2011.11.03 酸辣湯麺\700

2011.11.03 ピリ辛スブタセット\980
2010.11.06 土曜日 13:30 晴れ
 田舎で暮らそうよの大将からの情報で、料理の鉄人「陳建一」の弟子がオーナーシェフをしている「あらき」にトライ。前回は午後2時20分頃来て、既にのれんが下ろされていたので、今回は午後1時半頃到着した。でも店外に二人の行列があった。15分から20分程度待って、店内へ導かれ注文した料理が出てきたのは、14:00である。
 人気という担々麺をセットメニューで食べた。担々麺、サラダ、酢の物、ご飯、漬け物、デザートの杏仁豆腐で\850。その内容から女性に人気なようで、店内は女性客が多い。
 担々麺は見た目はコッテリ感たっぷりであるが、お酢がきいたさっぱり感もある複雑な味で美味しい。さっぱり感もあるとはいえ、香辛料がたっぷりきいているので、やはりご飯と一緒に食べると最後までうまい。
 不覚にもデジカメ不携帯で、ケータイで写したがもう一つの写真である。近々再度挑戦したい。

2010.11.06 担々麺セット\850

2010.11.06 担々麺 \700