徳島のうどん 繊維団地朝市のたらいうどん
住所-----徳島市問屋町 駐車場-----朝市駐車場多数 営業時間-----9:00-　毎週日曜のみ 客席----無し、そばのベンチでたべる。 メニュー-----たらいうどん400円　 システム-----セルフ　おっちゃんに注文するとたらいにうどんを入れてくれる。ベンチにはテーブルがあり、しょうが、ねぎ、刻んだあげ、一味がおいてある。料金はうどんと引き替え。
攻略日-----2002.6.30　日曜日　　9:30 　梅干し用の紫蘇を手に入れるため、雨の中久しぶりに繊維団地の朝市にやってきた。始めからなにか買い食いをとタクラマカン砂漠であったので、もちろん朝飯抜き。 　最初に目についたのが数あるたこ焼きのなか「美味しくなかったら返してください」のキャッチコピーが目をひいた、可愛いお姉さん2人で作っているたこ焼き。これを一舟。 　その近所になななんとお釜でゆでている「うどん」があるではないか・・・思わず、 「おっちゃんうどんちょうだい。」 　たらいに入れてくれてつけだしで食べたが、んまい。麺は釜の中で少し時間がたっていると思うのだが腰有り。付けだしのほうは少し上品な味。でも刻み揚げを加えるとかけだしのごとく最後の一滴まで美味しくいただいた。今度また、うどん食べにいこ。朝市でsugarさん夫妻にあっただよ。
2003.01.19　写真撮影 　今日で3回目。やはり、朝で空きっ腹、特に冬は暖かいから美味しく感じるのか・・・。それにしても、昨日土曜日は3時のおやつに「名麺堂」、今日は朝はたらいうどん、昼と夜は自家製手打ちの「釜玉」「釜揚げ」「しょうゆ」。あーーー週末になるとうどん漬け。血圧いけるかいな？