徳島のうどん　極麺あたけ

店名-----極麺あたけ 住所----- 徳島市昭和町８−５３　地図 駐車場-----店の周囲 営業時間-----10:30-14:00　水曜定休 メニュー-----かけうどん、ざるうどん、釜あげうどん、たらいうどん、寿し、おにぎり、ごはん他 店内-----テーブル席 システム-----うどんは上げ膳据え膳。お茶・お水はセルフ。 支払い-----注文して前払い。うどんは出来上がり次第席まで配膳される。

2016.08.14　日曜日　12:20　晴れ 　暑い〜、でも釜あげうどんじゃ。冷たいのは弱った胃にこたえるので、暑いときには熱いうどんである。でもここは屋根はあるけどクーラーなしの屋外空間、推定40度近い気温の中、汗をかきかき釜あげうどん大を完食。

2016.08.14　釜あげうどん大￥500

2016.07.14　木曜日　12:47　晴れ 　暑いので「ざる」

2016.07.14　ざるうどん￥350

2016.04.30　土曜日　12:14　晴れ 　N氏のブログを見て行ってみました。店名は「極麺あたけ」と大将に確認しました。駐車場のピロティーが客席のオープンカフェのような。床ももちろん駐車場の舗装のまま。晴れていて季候も良いのでベリグーです。 　うどんは釜あげうどん大を注文。麺は手打ちの不揃いなもの、出汁も飲めるくらいの濃さで好みのタイプ。次回は「たらいうどん」(３〜４人前)にトライです。

2016.04.30　釜あげうどん大￥500