徳島ラーメン チーアン
店名-----チーアン
住所-----徳島市方上町中須賀53-16 県道210号線弁天山前 地図
駐車場-----10台程度
営業時間-----11:00-19:00 月曜定休 
メニュー-----中華そば450円 大500円 玉子入り500円 大550円 肉入り550円 大600円 ごはん他
店内-----カウンター席10席 テーブル席11席
支払い-----食べてから払う。
攻略日----2003.05.11 日曜日 13:49 
 今度はABさん推薦の日本一低い山「弁天山」の前「チーアン」を攻めようということで、早速攻略。
 田園地帯の真ん中にある。さぬきうどんで言うと「がもう」のロケに似ているか・・・道路の向かい側には国土地理院認定標高6.1bと日本一低い山がある。その絵はがきが店でも売っている。以前は富田橋と町中にあったが田んぼの真ん中に引っ越してきた。
 麺は普通の太さでゆで加減もよい。トッピングは豚肉、シナチク、メンマ、ネギ。豚肉は薄切り肉を味付けしたもので少し変わっている。肝心のスープは徳島ラーメンという範疇に入るものであるが、そのなかでは上品な味付けといえる。