さぬきうどん
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 店名-----エビス 場所-----香川県高松市瀬戸内町30-73 高松中央卸売市場内 1F 地図 駐車場-----市場の駐車場 種別-----セルフ営業------5:00-15:00 日曜、第二・三水曜定休メニュー-----かけ、きつね、肉、かまあげ、かまたま、ざる、冷やし、ぶっかけ、肉ぶっかけ、しっぽく、豆乳しっぽく他店内-----計２５席システム-----支払いはうどんその他を受け取りカウンター端にて |
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 攻略日-----2013.01.26 土曜日 12:30 晴れ今日は三回目のチャレンジ、前二回に比べて少し早めの時間、１２時半くらいに到着。 「よーし、あいとる」 店に入ってメニューの張り紙を見て、しばし熟考・・・ 管「かまかけ ください」 店「５分くらいかかりますが 管「はいはい」 同行者は「かけ小」 店「一緒に出しますか」 管「いや、いつでもオッケー」 と、同行者が食べるかけうどんを見ながら 管「あのー、釜バターに変更してくれますか」 店「はいはい」 釜バターにはバターとタラコとネギがトッピング、これに胡椒と醤油をかけて食べる。麺はもちもち系でかまぬき特有の吸い付くような食感がある。こうやって食べると洋食のようであるなぁ。かけの出汁もおいしいらしい。 |
 2013.01.26 かけ\220 |
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 2013.01.26 かまバター\400 |
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