徳島ラーメン　えびす堂

店名-----えびす堂 住所-----徳島市大松町榎原外35-1　　地図 駐車場-----店の前 営業時間-----11:00-15:00　17:30-20:00(売り切れ次第終了)　月曜定休(祝日の時火曜) メニュー-----しなそば　肉そば　えびすそば　にんにくそば　ミニそば　つけ麺　ギョウザ　唐揚げ　徳島丼　チャーハン他 店内-----テーブル４席　カウンター１０席　座卓１２席　 支払い-----食べてから払う。

2012.02.04 土曜日 18:40　曇り 　以前はなかったつけ麺ど登場。一辛から三辛まで選べるが、もちろん一辛を頼んだ。写真の猫の薬味入れの中身はニンニクチップ。 　麺は太麺、スープはごまだれで美味しい。ニンニクチップは混ぜた方がいい感じ。並盛りでスープは余るので、ライスを混ぜるとよいとメニューにある。迷ったが身体のために我慢した。最近食べたつけ麺の中では、一番自分に合っているかも、これならリピートしようと思う。今度は二辛か・・・

2012.02.04　つけ麺　並盛\680

2008.12.06　土曜日　12:55 晴れ 　約３ヶ月ぶりに行ったが、昼時とあって客の入りもいい。前回と同じくしなそばを食べたが美味しい。替え玉に惹かれたが、ライスにした。少し辛めなのでご飯が合う。 　それにしても１２月の検査で腎機能の数値が少し高くなっていた。当分水くさい食べ物で我慢するか・・・トホホ
攻略日----2008.09.12　金曜日　20:00　晴れ 　１週間ぶりに日本に帰って初めてのちゃんとした麺類である。飛行機の中でおやつみたいな感じでカップヌードルが出るのであるが、もちろん食べてない。食べた人にきくと、汁がなくほぼ焼きそば状態、味わうほどのものではない。それと９日のプラハのホテルの朝食ブュッフェで、みそ汁の隣にうどんの麺があるのを発見したが、これは訳あって手をつけず。 　麺は細めのストレート、スープはしなそばという名だけあって「しなそば」系である。トッピングはチャーシュー、ネギ、もやし、タケノコ、味付け海苔。少し辛く感じたが美味しい。ぜひまた体調万全の時に食べてみたい。