さぬきうどん　いちみ

店名-----いちみ 住所-----香川県高松市新北町24 -9　地図 駐車場-----無し？ 営業時間-----11:00-15:00　木曜定休 メニュー-----かけ、生じょうゆ、ざる、ぶっかけ、冷やし、てんぷら、おにぎり、いちみセット、穴子セット、巡礼セット他 店内-----カウンター席　９席 支払い-----食後

2014.07.21　土曜日　14:07　晴れ 　客人案内の２店目は高松近辺の製麺所タイプと思ったが、月曜祝日午後とあってはムズである。イオン高松で腹ごなしをした後だったので、中央市場近くの「いちみ」に決定。 　一路車を転がすと、特徴あるファサードが見えてきた。おっと入り口の物置だった部分が店舗になっている。奥はカウンターだけで、新しい部分にはテーブル席がある。経営順調のようである。 　食べたのは「冷やかけ中」と「かき揚げ」。麺は腰有り生きがいい。冷やかけの出汁は少なくぶっかけチックである。そういえば「あたりや」のひやひやが懐かしい。復活はないのだろうか。

2014.07.21　冷やかけ中￥300

2012.12.22　土曜日　14:17 晴れ 　３連休の初日、遅い起床で１２時半を過ぎた遅い出発。向かうは高松中央卸売市場の「エビス」とその近くのいちみ。午後２時過ぎ到着、おっとエビスはシャッターが・・・(-_-;)。両店とも営業は１５時までが公式発表。でも麺切れ終了はうどん店の常識である。うかうかしてはいられない、速攻いちみへ。 　市場から１分程度で到着。店の外には「只今、営業中」の木札が、よおーし。凝ったアプローチを通って店内へ。着席するとお通しが・・・。うどん屋さんでお通しは初めて。管理人はいちみセット(各種うどん大中小選択+天ぷら３つ)\450、同行者は巡礼セット(各種うどん１玉+天ぷら１つ+アイスクリームの天ぷら)\350を注文。セットメニューはベリーコスパが高い。その上、うどんは注文してから茹で始め、天ぷらも茹で上がりに合わせて揚げてくれるのでバッチりである。 　うどんは麺も出汁もええ具合でも天ぷらももちろん美味しい。同行者が頼んだ「フカの天ぷら」を１つ食べたが雪のように真っ白で柔らかく癖のない天ぷらである。食べていると大将が、これどおぞって活きのいい「フカの刺身」を出してくれた。食べてみると、刺身の方はこりっとした食感であるが、こちらも癖のない美味しいものであった。

お通し

2012.12.22　いちみセットのうどん(大)\450

2012.12.22　いちみセットの天ぷら(鯵と舞茸とタマネギをチョイス)

同行者の食べた「フカの天ぷら」

フカの刺身

巡礼セットの「アイスクリームの天ぷら」