徳島のうどん　うどんの一歩

店名-----うどんの一歩 場所-----徳島市八万町弐丈47-1 弐丈ビル104 　地図 駐車場-----店の前２台他 種別-----セルフ　 メニュー-----かけ　ぶっかけ　釜上げ　天ぷら　おにぎり　いなり　外 店内-----テーブル席１２席　カウンター席８席 営業時間-----11:00-17:00　火曜定休

2012.04.16　月曜日　12:20　雨 　今日は東船場と沖浜で用があり、雨なので車で出掛けた。昼食は「うどん一歩」。のれんが掛かっていて、一見して営業中と解る。桜が散ってようやくあたたかいと感じるようになったので、食べたのは冷やかけ。これからは冷たい系が美味しくなる。

2012.04.16　かけうどん冷　\280

2011.08.20　土曜日　13:54　曇り 　スタンプラリー３店目	2011.08.20冷やかけ\280
2011.06.01 水曜日　12:14　曇り 　冷やかけの季節である。	2011.06.01冷やかけ\280+コロッケ\100+おにぎり\80
攻略日　2011.01.22　土曜日　13:24　晴れ 　N氏のブログとみどりあひるさんのブログで紹介されてから、なかなか攻略できなかったが、本日無事攻略。午後１時を過ぎていたが店の前のＰは空きが無く、やむなく○○○に駐車して歩いていく。 　暖簾のない店である。入り口のドアも木製引き戸でガラスなんぞは入ってない。なので営業中の木札がなければ開いてるかどうかとまどう。大きな「うどん一歩」という看板を除けば、ブティックのような洒落たフロントデザインである。でも向かって入り口の左側のガラス窓からは、うどんを打つ姿がちゃんと見えるようになっていて・・・ん？・・・えーーー 　み「こっ、こんにちは」 　管「あっメールありがと」 　なんと、み○○○○るさんではないか。 　ここの大将は、讃岐と徳島のうどん屋さんで修行をしたそうで、なるほどなるほど麺も出汁も美味しい。また行こう。	2011.01.22　かけ小\280 天ぷら２個\200