金沢のうどん 元祖うどん処　加登長総本店

店名-----元祖うどん処　加登長総本店 住所-----石川県金沢市下近江町42 　地図 駐車場-----有り 営業時間-----11:00〜15:00　水曜定休 メニュー-----うどん、そば 店内-----テーブル席　座卓席 システム-----一般店 支払い-----食後

攻略日----2013.08.26　月曜日　14:07　晴れ 　昨日、粟津温泉のホテルで「小松うどん」というのが、懐石の献立に入っていた。冷たいうどんであったが、麺も出汁も四国や関西とは大分違うようである。 　ここ金沢のうどん、麺の腰はない、出汁も超上品で、いつもいりこの効いた出汁になれている舌には少々物足りないかなぁ。

いなりうどん\400