大阪うどん
讃岐手打ちうどん 釜ひろ
店名-----讃岐手打ちうどん 釜ひろ
場所-----大阪市東住吉区山坂5-2-27 JR鶴ヶ丘駅すぐ  地図
駐車場-----3台
メニュー-----釜揚げ620円 ちく玉天ぶっかけ700円外
店内-----テーブル席 
システム-----一般店 食後支払い
営業時間-----11:00-14:30 17:00-20:30 火曜定休 第三月曜休
2009.05.10 日曜日 12:48 晴れ
 麺本に載っている近くのうどん店を目指したが、日曜休という張り紙が・・・。そこで引き返して釜ひろさんへ。店外にまで行列があったが、到着と同時に大量のお客さんが済んで店をあとに。ラッキー、すぐに座れて今日の注文は
 「ちく玉天うどんで天ぷらは別盛りにして」
 かけうどんは出汁のうまさでいただいて、揚げたての天ぷらはサクッといただく。
 「ああ美味し」

2009.05.10 ちく玉天うどん
2009.04.29 水曜日 13:20 晴れ
 久しぶりに休日を大阪で過ごした日、昼ご飯はかねてから攻略予定リストにあった長居公園北側の有名店「釜ひろ」へ。うどん本に載ったり、難波「釜たけ」のお弟子さんということもあって人気は高いようである。
 セレッソの試合が始まったばかりで賑やかな長居競技場の横を通ってアプローチすると、店の前にはたくさんの自転車が、でもなんとか即着席できた。
 「釜揚げ」注文。タイミングが良かったのか、1分くらいで持ってきてくれた。釜揚げの香り、出汁も美味しい。今度は別のメニューに挑戦。

2009.04.29 釜上げ