徳島ラーメン　くぼた
店名-----久保田 住所-----徳島市住吉6-7-51　県道189号線沿　吉野川堤防に接している道　地図 駐車場-----5台 営業時間-----11:00-21:00 月曜定休　 メニュー-----中華そば450円　大550円　肉入り550円　大650円　餃子300円　焼き飯500円　ごはん、ビール他 店内-----カウンター席5席　テーブル席16席　計21席 支払い-----食べてから払う。
攻略日----2003.06.07　土曜日　12:52　 　デザイナーAB氏推薦の店。住吉3丁目にあったが、最近東環状道の工事をしている近くに引っ越し開店した。 　このあたりは某HP1番札所「巽屋」、夜しかやらない「吉野川」(H19.04現在昼も営業中)、徳商御用達「太陽軒」、博多ラーメン「峰山」などラーメン激戦区。以前は行ったことがなかったので解らないが、こざっぱりとした店内である。行ったときはほとんど客はいなかったがすぐ満席となり行列も出来た。 　スープは豚骨で薄茶、あっさり目。麺の太さもゆで加減も普通か。トッピングはチャーシュー・ネギ・もやし・シナチク。美味しい、また行きたい。