店名-----前場
住所-----綾歌郡綾歌町栗熊東420-2 県道22号線が馬指交差点で国道32号線に当たる少し前、綾歌中学校の向かい 駐車場は店の前に約10台
営業時間-----8:30-17:00 麺終了次第 木曜定休
メニュー-----「かけ」 小1玉 160円 大2玉230円 ジャンボ3玉330円 釜揚げ小 250円
天ぷら、おにぎり、ちらしすし、おでん等
注文-----セルフ店 製麺所
店にはいると正面の天ぷらのたなの向こうにおねえさんがいるから大きさをいうとどんぶりに玉をいれてくれる。それを自分で湯がき天ぷらを載せ左側のレジで支払ってからテーブルで食べる。一般店に近いのでテーブルと椅子が42席ある。釜揚げはレジのところで直接注文、出来上がると持ってきてくれる。終わったらセルフじゃからレジのとなりの返却棚まで返すのじゃぞ。
感想-----今までのうどんツアーで横を何度も通り、いつも駐車場が一杯だったのでいつかきっとと思っていた。年末の土曜日13時位到着。駐車場は満杯、しかしうどんは回転が早いのであっというまに駐車できた。店にはいると、それでも20人程度か。さっき「ひこえ」で2玉食べたところだったので釜揚げ小を注文、少し待って食べた。出汁も麺もさぬきのそれ。メニューが色々あり、一般店に近いので、家族連れにもおすすめ。
20050320ツアー3店目。久しぶりにやってきたが、いつもここは昼過ぎとか夕方になってしまう。生麺を買って帰ろうとしたが、もう売り切れじゃ。そこで「さぬきの夢2000」と「緑あひる」を1キロずつ買って帰った。すぐ明くる日の21日さぬきの夢2000を打って食べたがおいしーーーーい。噂では扱いにくいとか言ってたけど「いいんでなーーーい」。また買いに行かねば。
それにしても、前場の駐車場を見るとここもほとんどが県外ナンバーである。この「さぬきうどんエコミュージアム」は、まだまだ当分盛況なようである。
