徳島のうどん 丸池製麺所板西店
店名-----丸池製麺所板西店 場所-----徳島県板野郡板野町大寺大向　地図　　 駐車場-----店の横と奥に１０台程度、50メートル北に別の駐車場２０台程度あり。 種別-----製麺所を思わせるセルフ 営業-----10:00開店-売り切れ次第　水曜定休 メニュー-----しょうゆ小250円　大350円　かけ小250円　大350円　天ぷら100円 客席-----店内にテーブル席18席　外にベンチあり システム-----店内にはいるとカウンター、ここで注文、麺を受け取り天ぷら卵をトッピング、支払って着席して食べる。食後カウンターに食器返却。
2009.07.25　土曜日　12:08　雨　 　「文化財マイスター養成講座」を受講することになって、今日は開講日。これから来年３月までの長丁場で月２回講義を受ける。会場は県総合教育センターと伝建の現場。約半分はセンターで開催されるので、月２回は板野方面麺道中決行である。うどんラーメンとも名店が多いので楽しみである。 　「って勉強するんとちゃうんか。」と一緒に受講するsediさんからつっこみが・・・。 　店内に入りメニューを見て 　「釜上げ大」 　「釜玉ですか、しょうゆですか」 　「んッ？」 　何度か来て認識はあったんやけど、ここはかけか醤油の店で、つけ出汁はない。 　「しょうゆ」 　「はい、この札持って呼びますから、５分くらい待って下さい。」 　「了解」 　待つ間もう一人の同行者sugarさんは、しょうゆを食べ終わって、早くもかけを追加で食べとるやないか。
攻略日-----2007.05.26　土曜日　11:48 　「板野高校の近くで製麺所見つけたよ。」 　「そっ、それじゃ、この前探して見つからなんだ瑠美ちゃんの弟子の店。今日はヴェルディ戦やけど、どうせ負けるしパス、食べに行くど。」 　「そうくると思た、解った、解った。」 　「ヴォルティスは３月始めのの開幕戦に勝って以来何回も応援に行ったのにホームで３ヶ月近く勝ってないもん。」 　「言い訳せんでよろし。」 　「すんまそん。」 　ということで善は急げ、土曜日１２時前に到着。行列が一寸できとる。見てると基本的に茹で上がったすぐ出しているので少しの列は仕方ないようである。
うどんメニューは「しょうゆ」と「かけ」のみ。しょうゆは温・冷・釜揚げが選べる。写真の上は「しょうゆ」、池上と同じくしょうゆはシャンプーボトルのような容器からプッシュしてかける。 　麺は池上ほどは太くないが、それでも太く腰も十分。かみしめも味がある。かけ出汁もうまい。またまた徳島に美味しいうどん店ができてうれしい。 　応神町から板野町にかけて「たも屋」「小三郎」「丸池製麺所」とツアーができる。
2007.06.04　月曜日　11:44　晴れ 　早くも２度目の攻略。今日は平日の昼前、でも客足は順調。今日は「釜揚げ小に卵」と「かけ小」。どちらも打ち立て、ゆでたてでやっぱ、うまいぞ。 　それと「池上製麺所」の開店が７月３日に決まったと張り紙あり。こちらも楽しみである。
2007.08.30　木曜日　11:34　晴れ 　今日の昼食は「丸池製麺所」のかけ大とかきあげ、エビ天。平日昼前であるが、客は多い。 　上の写真にある讃岐の「池上」の新店舗は８月１１日にずれ込んで開店済みである。１５日に行ったが、いゃーー大変な行列だった。そろそろいいかと最近平日に行った人がいるらしいが、まだまだ大変なラッシュだそうだ。 　話は変わるが、ヴォルティスは三月以来まだホームで勝ってない。というより最近は破竹の８連敗(-_-;)。今日は鳴門で８月最後の試合がある。相手は今期何と４勝のうち２勝を稼いでいる「愛媛」である。勝つかもしれない、いや油断は禁物、というより勝つ気がしない・・・(-_-;)(-_-;)(-_-;)。でも行く。	2007.08.30
2009.01.04　日曜日　14:07 晴れ 　前の職場のうどん通のO澤君が、 　「ここのうどんは、ほにゃららじゃけん、好みでない」 などと蘊蓄を述べるので、少し足が遠のいていたが、２００９年のさぬきうどんの食べ初めということで、正月明けの４日午後２時頃到着。 　かけ大とコロッケとちくわ天をお皿にとって奥の座敷へ・・・。 　麺はほどよい腰がありつるつる食べると口の中で踊る。かけ出汁も美味しい。同行者の評価も高し。 　「O澤君、いけるでよ。僕は好きやなぁ、また食べてみてみ。」