徳島のうどん　みなみ

店名-----手打ちうどん　みなみ 住所----- 徳島市昭和町2丁目90 地図 駐車場-----店の前２台以上 営業時間-----11:30-19:00 　日曜祝日休 メニュー-----天ぷらうどん、山かけうどん、かやくうどん、きつねうどん、月見うどん、釜揚げうどん、ざるうどん、いなり、おにぎり 店内-----テーブル席、カウンター席 システム-----一般店 支払い-----食後

2012.01.11　水曜日　12:23　晴れ 　晴れているが、北風ぴゅーぴゅーの日、今日は昼から所用で富田浜方面へ。こんな日はうどんであるな。「やま」はこの前行ったしと考えて、「みなみ」に決定。１２時過ぎに到着したが、客が鈴なりで入店していくので、少し時間をつぶし時間差攻撃。 　カウンターに座る前に中のおねいさんが 　「なんにします？」 　「釜上げ」 　麺はおなかにやさしい感じであるが、徳島の毎日うどんはこんな感じが好まれるようである。

2012.01.11　釜上げ　\300

2011.10.19　水曜日　12:55 　晴れ 　祝　徳島のうどん１００店達成！ 　記念の１店は、Ｏ松さんご推薦の、徳島県庁南の「手打ちうどん　みなみ」。閑静な住宅街にあるうどん専門店で、麺は大将が店で打っている。県庁などオフィス街に近くサラリマンに人気の店らしい。Ｏ松さんもよく食べるらしく、「特にどうと言うことはないけど、わしはこんなんが一番好きじゃ。」と絶賛する。平日であるが午後１時前に入店したので、店内は半分ほど席が埋まる程度であったが、１２時過ぎともなると、多分大繁盛なのであろう。 　かけがないので、一番近い「かやくうどん」を注文。出汁はあつあつで甘みは感じられないシンプルなもの、麺は少し茹で置きだったのでやわらかめである。かやくうどんなので、ちくわ、かまぼこ、天かす、味付け海苔、ネギがトッピング。 　この店は要再チェックである。次回は釜揚げにトライである。

2011.10.19　かやくうどん\300

2011.10.19　いなり\150

自家焙煎　とよとみ珈琲

2011.10.22　カフェモカ