さぬきうどん 三嶋製麺所
店名------三嶋製麺所
場所------仲多度郡まんのう町川東276 国道438号(うどん街道)琴南中学と公民館の間を東へ橋を渡って右折すぐ。
駐車場-----7台
客席-----10席
営業時間------10:00-17:00 不定休
メニュー-----うどん 生たまご 持ち帰りは1玉50円
システム-----製麺所
2013.06.02 日曜日 9:36 曇り
 山かうどんか、それが問題であった。徳島ICでは曇り、美馬ICをおりる頃は小雨・・・。4人のハイカーはうどんツーリストに変身。竜王山をぶち抜く三頭トンネルを越え、一路うどんの国へ。
 1店目は「三嶋製麺所」、約1年ぶり。
 SE「麺が不揃いで柔らかめで美味しい」
 YA「大将の雰囲気がええ」
 SU「大に玉子を食べたが、唐辛子をかけすぎてスパイシー!ヒャッホ」 
 ネギとしょう油と唐辛子をかけただけだが、んまいなぁ。おっちゃん、おばちゃん、がんばってや!

2013.06.02 あったかいの小\120
2012.02.12 日曜日 11:20 晴れ
 東京からお客さんが来たので、それではうどんでもということで、日曜日朝からさぬき路へ。日曜日にあいている製麺所型のうどん屋さんを調べると、やはり西讃方面が多い。そこで久しぶりに美馬ICから三頭越えでアプローチ。残念ながら谷米は休みなので、横目で見ながら通り過ぎて、一店目は三嶋製麺所へ。
 6年ぶりになるが、お客さんは相変わらず多い。中では4人の人が働いていて活気がある。あたたかい小を丼に入れてもらって、ネギをかけ、しょうゆをかけ、とうがらしを振りかけてつるつるっと、むにゃむにゃ。うんうん、うまい、ちょっと唐辛子かけすぎでぴりぴり辛いぞ〜。

あつたかいの小\120
攻略日-----2004.02.28土曜日 9:57
感想-----「スタート」「山越」「やまうち」ときて4店目。前を通り過ぎてもわからん。全店制覇の外観写真がなければ、発見不能。ここも、ほんとの製麺所なので場所を借りて食べるという感じであり、マナーには注意したい。麺は池上と似た、しっかり腰の田舎麺。買って帰って少し時間が経っても美味しく食べられるうどんと見た。本日のツアー最後はほんと久しぶりの「谷米」
 2006.09.02
映画「UDON」の効果。店の前には10人程度であるが行列が出来ている。みんな映画関連の雑誌を手に持って並んでいる。店の中でも娘さん、息子さん?の応援。