徳島のうどん
名もないうどん屋鴨島店
名-----三木
場所-----徳島県吉野川市鴨島町上下島字松元384-4 地図  
駐車場-----店の前10台程度か
営業-----10:30頃-14:30頃 水・土を除く毎日
メニュー-----かけ、しょうゆ、ぶっかけ、天ぷら、おにぎり
客席-----大テーブルとカウンター 
種別-----セルフ
2011.02.25 金曜日 12:50 晴れ
 午前中石井町で仕事を済ませ、昼はみ○○○○るさん情報の鴨島三木へ。12時半前に到着したがなんと本日売り切れ、ぎゃお。今月いっぱいで閉店するゆうのに、もう食べられへん・・・(-_-;)
 気を取り直してというか、「もうそら、名もないじゃろ。」
店内に入り見ると「くろうどん」なるものが登場して居るではないか。
 「食べたんか」
 「いや、注文してから気がついた。」
 ここは、注文してから茹で始める。当然活きのいい麺が食べられる。ここの店主さんは「うどん屋」の指南もするとポスターが壁に貼ってある。
 くろうどんは次回挑戦。 

2011.02.25 かけ1玉半
攻略日-----2010.07.27 火曜日 11:00 晴れ
 今まで2,3回拒絶されてきたが、土用の水あげに行った後、今日こそはと車を吉野川市へと走らせる。
 「よーーし、開いている」やっぱりご先祖様を敬った後は、ええ事あるわなぁ。
 「かけ小あついんとぶっかけ小冷たいん」
 かけを先に作ってくれて、
 店主「薄いと思ったらしょうゆ足して」
 出汁は少し薄いかなと思ったが、これで十分なような気もする。暖かい麺はむにゅむにゅのグミ系。
 かけを食べ終わった頃にぶっかけを出してくれる。冷たいぶっかけは腰有り。
 店主「うどんは好きなん?」
 管「うん、由佐店も行ったことあるんよ」
 店主「また、由佐店の方へも来てな」
 管「うん、また行くわ」

2010.07.27 かけ

2010.07.27 ぶっかけ