徳島ラーメン　龍生

店名-----龍生 住所-----徳島県徳島市住吉５−３−５５　 地図 駐車場-----店舗のビルの裏に３台 営業時間-----11:00-15:00 17:00-21:00　不定休　 メニュー-----龍生ラーメン、自家製ラー油ラーメン、ねぎラーメン、牛肉ラーメン、替え玉、ラーメン定食、餃子ラーメン定食他 店内-----テーブル席、カウンター席、座卓席 支払い-----食後

2013.10.08　火曜日　11:34　曇り 　ホームグラウンド近くに９月２０日開店した店(N氏の頁)。駐車場が解りにくいが、店の入るビルの東側の通路を北へ入るとビルの裏にでる。駐車場はそこにある。でも行き過ぎると解らなくなる、注意が必要。 　店にはいりメニューからラーメン定食を注文。ラーメン定食のラーメンは龍生ラーメンである。 　女将さんが、 　「麺の太さは太いの、中くらいの、細いのがあります。」 　管理人 　「お薦めは？」 　女将さん 　「太いのよくゆうけど私は好きでない。」 　管理人 　「らじゃー、ほな、中くらいの」 　女将さん 　「食後にコーヒーは飲みますか。」 　管理人 　「おーイエス」 　少し待って出てきたラーメンのスープは牛骨、ラー油が浮いていてあっさりタイプである。麺は手延べ麺で柔らかめ、太さは素麺くらいの太さから、鳴るちゅるうどんくらいの太さまで混ざっている。肉は牛肉、その他ねぎがトッピングされる。ご飯と一緒に食べるには少し薄味なので胡椒をかけた。サラダと漬け物が濃いめの味付けなのは正解である。 　食べ終えて勘定を払おうとすると、 　「お客さん、いまコーヒー入れてるよ。」 　管理人 　「おっとそうそう、いただきます。」 　コーヒーを飲んで、勘定を済ませると割引券つきパンフレットをくれたぞ。 　そうそう、学生さんは確か\100引きと店内に書いてあったなぁ。

2013.10.08　ラーメン定食\800