さぬきうどん
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 店名------本格手打ちうどん竜雲場所------高松市仏生山町甲3215 地図駐車場-----３０台営業時間------10:00-15:00 火曜休店内-----テーブル席 座卓席 40席メニュー-----かけ ぶっかけ 釜上げ 天ぷらうどん カレーうどん 生醤油 つけうどん 和風中華そば 生醤油中華そば 外システム-----一般店 |
 2011.08.07 肉ぶっかけ大\580 |
 2011.08.07 日曜日 13:13 晴れ３ヶ月ぶりの家族でうどんである。今日は日曜日なので開いてる店も少なく、厳選２店の計画。１店目は「竜雲」でがっつり色物うどんを食べて、帰る間際に「わらや」という計画。 法然寺に着くと完成した五重塔が見えるが、引き連られてうどんやへ。でも順番待ちが２組、人気のようである。１０分ほどで店内へ、今日は「がっつり」この店で食べて良いのである。待望の「坦々つけうどん」攻略へ・・・。 大を注文、見て下されこの麺。つけ出汁も激辛ではないが、ばっちりである。スープの中に半熟卵も隠れている。また、麺を食べて残ったスープは、付いているご飯にかけて食べるとまた美味しい。 |
 2011.08.07 坦々つけうどん大\650 |
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 坦々つけうどんの出汁 |
 2009.10.03 土曜日 13:57 晴れ松平家菩提寺 法然寺境内にある。法然寺では現在五重塔を建立中で２０１１年くらいに完成らしい。うどん店のそばではフラワーショップも営業していて歴史の中にナウイ感じの空間になっている。 来るまでは、境内のうどん店ということで、連想したのが「田村神社の日曜市」のうどんを連想していたが、どっこい！なんのそのブティック風のうどん店である。店の人もレストランの従業員のような統一された服装をしているし、メニューも今風で、若い子にも受けそうなうどんのメニューが並ぶ。 たとえば「つけうどん」。つけうどんといっても釜揚げのことではない。「ネギと温玉のつけうどん」とか「坦々つけうどん」である。また、和風中華そばもあり、うどんのメニューを中華麺で、中華そばのメニューをうどんで食べさせるという工夫。その中で話題の「生醤油中華そば」というのを食べた。 写真のように中華麺に大根おろし、天かす、鰹節、ネギ、ごまをトッピングし、スダチと生醤油をかけて食べる。ふーむ、これはこれでいけるが、醤油にはやっぱりうどんの方がベストマッチか・・・。 うどんの方もしっかりした麺らしく、ぜひ次回はうどんのメニューに挑戦したい。あぁその前に法然寺の境内をお参りしてから・・・ |
 2009.10.03きのこ天うどん\450 |
 2009.10.03生醤油中華そば\380 |
