徳島ラーメン　さかた
店名-----さかた 住所-----徳島市万代町6-23-3　　地図 駐車場-----店の前１台と東側１軒挟んだ東側に２〜３台 営業時間-----9:30-19:00　月曜定休 メニュー-----らー麺小５００円　大５５０円　肉入り＋１００円　ちゃーしゅー小７００円　大７５０円(限定２０食)　ごはん小１３０円　大１５０円　おでん他　 店内-----テーブル席１０席　カウンター席５席　 支払い-----食べてから払う。
攻略日----2007.12.13　土曜日　13:30　晴れ 　ごく最近開店の、徳島ラーメンの店。毎週火曜日レディースデー１００円引きと張り紙があるのは、徳島では珍しい。 　スープは豚骨醤油で醤油味が効いたあっさりタイプ。でもストレートな感じの奥に単なる豚骨ではなく隠し味がありそうである。麺は中細ストレート。トッピングは煮付けたバラ肉、ネギ、もやし、メンマ。 　店にいた客で「ちゃーしゅー」を食べていた人が、 　「これはうまい。このちゃしゅーはうまい。」 と、えらく感心していた。