高山ラーメン　櫻軒

店名-----中華そば　櫻軒 住所-----岐阜県高山市上二之町46　地図 駐車場-----無し？ 営業時間-----未調査 メニュー-----中華そば、飛騨牛中華そば、チャーシュー丼、飛騨牛タン煮他 店内-----テーブル席　座卓席 支払い-----最後 攻略日----2011.08.28　日曜日　13:55　晴れ 　伝建ツアー最終日高山では、もちろん、あの、有名な高山ラーメンをば・・・。と言いながらも事前下調べ無し。「高山来るかどうか解らんかったもん。」 　仕方ないので、比較的お客さんの多そうな店をと、安川通りを歩きながら探していると、赤い提灯の、白い暖簾のラーメン屋さんがありました。お客さんの出入りも頻繁で人気ありそうということでここに決定。後で調べると今年の四月に開店したらしい。 　食べたのはもちろん中華そば。スープは鶏ガラ系？しょうゆ味であっさりだがコクもある。麺は細めの縮れ麺、トッピングはとろとろのチャーシュー、白ネギ、メンマとシンプル。ふむふむ、ええんでないのとは、同行者も納得。

中華そば\600

安川通り　さすが高山、ふぉりなーもたくさん歩いている