徳島のうどん　そがわ
住所-----鳴門市大津町矢倉字東の越9-1　県道28号線沿い　地図 駐車場-----10台程度店の前 営業時間-----11:00-20:00　毎週月曜 客席----テーブル席26席　座敷12席 メニュー----- システム-----一般店
攻略日-----2003.02.08　土曜日　　16:00 　客が多く入っているのを見ていて、数年前一度トライしたことがあるが、今回引田の帰りによってみた。 　かけと生醤油。麺は鳴ちゅる位の細麺である。でも、量は多くさぬきの製麺所1玉になれてしまったお腹には小でも十分の量である。徳島らしくかけ出汁のなかで麺が泳いでいる。生醤油は醤油の風味が良く、「冷」に良くあうと思う。