山形ラーメン　寿ゞ喜支店

店名-----寿ゞ喜支店 住所-----山形県山形市城北町1-25-16　 　地図 駐車場-----店の横 営業時間-----11:00-20:00　火曜定休 メニュー-----そば、中華そば、うどん、丼物外 店内-----テーブル席　座卓席 支払い-----食後

６月の山形遠征からはや４ヶ月、今回の遠征は２泊３日なので、山形ラーメン３店は固く、あわよくば４，５店食べられるかも等と楽しみにしていた。６日は山形直行便１１時５分発に搭乗すべく万難を排して日の出と共に起き、７時半自宅出発で９時３０分には伊丹空港に到着した。

管理人「天気もええし、楽勝やなぁ。コーヒーでも飲むか。」等と話ながら自動搭乗手続きへ。 　Ａ「ん？？、何、代替便はとったか？？」 　管理人「なにゆうとん、エ？何、結構いや欠航・・・・・・・・・・・」 　日航の搭乗手続きカウンターで研修中のバッジを付けたおねえさんと約１時間、ようやく羽田乗り継ぎ山形空港着15:30の振り替え便を確保し、予定から３時間遅れで山形空港に着陸した。 　管理人「今日の昼は寿ゞ喜支店だったけど、山形駅で待つY太を拾って宿泊地の蔵王温泉に行ったら丁度ええ時間じゃなあ。」と早くも出だしから麺道中は躓いている。 　翌日、エコーライン、ハイラインを通ってお釜見学。そんなにいい天気ではなかったが何とかお釜の姿が見えて感激！山頂付近の紅葉も見頃で赤・黄・緑のグラデーションもきれいである。

攻略日----2012.10.07　日曜日　11:55　曇り 　前日のトラブルを乗り越えて？とうとうやってきました、O江さん推薦その１「寿ゞ喜支店」。山道で車酔いのY太を車中に残し店内へ、まあ炎天下でないから大丈夫やろ。ラーメンを注文するとまずつきだしが出てくる。食べながら待つこと４分、透明スープのラーメンが到着。麺は中細少し縮れているか、スープは鶏？鰹？のしょうゆ味。トッピングはチャーシュー・板付き・味付け海苔・メンマ・ネギ。写真を見ていても涎が出そうなラーメンであった。

2012.10.07　つきだし

2012.10.07　ラーメン\550