徳島ラーメン 大安
T中さんの南部方面徳島ラーメンとっておき情報
 わたしの徳島での1番のお気に入りは誰がなんと言おうと「王王軒」なのです。誰もが知る、名店中の名店です。スープ、麺、最高です!そしてスープと麺の絡みはさらに最高です!
 そんな王王軒に匹敵するラーメン屋を見つけましたよ。私的には早く言いたくてうずうずしてますが、ここはもう少し引っ張ってっと…その店に行くきっかけは、私は南に行くことも多いので、サイトを通じて探しました。南は意外にも美味しい店が無いんですねぇ…

 そうすると、男どアホウらーめん.徳島版というサイトを見つけました。あるじゃないですか南にも!その、ど.アホウらーめんに沢山載ってた中で阿南の1,2を争うお店とあるので、早速おじゃましましたところあっ…お店の名前まだでしたねっ。吉田屋とたいあんです。
 吉田屋は美味しかったですが、もう1回行こうかと思えるような味ではなかったし、このレベルじゃ徳島市ではゴロゴロしてます…
 もう1つの「たいあん」に7月の下旬頃おじゃましました。お客さんは私一人でお世辞にも流行ってるとは言えない、来る店間違えたかな?と思ってると、そこにラーメンが運ばれてきました。
パッと見は王王軒によく似てて、食べるとさらにビックリ!旨い!旨いじゃないですか!
 それ以来ひそかに通っていたのですが、お盆過ぎだったでしょうか、いつものように注文をして食べだしたのですが凄い、感動しました! さらに進化して美味しくなってるじゃありませんか!
 スープの色は同じですがさらにコクが増して甘味も強くなっています。 さらに驚いたのはこの店の欠点である中太の柔らかい麺が細目で固めに変わってるじゃありませんか。 その結果、スープと麺の絡みは最高のものとなってます。
 今日だけでは?と、思いあれから4回通いましたがいつも同じ味です。みんなに知れてしまうと王王軒のように行きにくくなりますが、あれだけの味ならバレルのも時間の問題でしょう…。だから私はお気に入りとして王王軒とたいあんを徳島の横綱とします
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店名-----大安
場所-----阿南市見能林町青木127-1 国道55号バイパス終点を旧国道に出て、少し阿南の中心部に引き返した右側。地図
駐車場-----10台位
メニュー----- ラーメン450円 大500円 肉入り600円 大650円 餃子260円 ライス150円 
店内-----カウンター テーブル席 割とたくさん。
システム-----一般店 勘定は食後 水はセルフ。
営業時間-----11:00-21:00 月曜定休 祝日の時営業
攻略日-----2004.09.11 土曜日 13:09
 T中さんのレポート通り、土曜日の1時過ぎというのに客は一人もなし。店のデザインがラーメン店らしからぬというか、あまり美味しそうじゃありません。僕も何度もこの店の前は通っているのですが入ろうと思ったことはありません。情報がなければ、あの店構えのラーメン店には多分入らないでしょう(^_^;)。
 でもスープ・麺ともバッチグーでおます。ほぼ言うことはないのですが、最後のスープを飲むときに少しざらっとした感じがありましたが・・・またいくぞ