徳島のうどん めん処玉好昭和町店

店名-----めん処　玉好昭和町店 住所----- 徳島県徳島市南昭和町１丁目１１−１−１０２ 地図 駐車場-----店の南側 営業時間-----11:00-21:30 　第１・３木曜休 メニュー-----うどん、そば、定食 店内-----座卓席、テーブル席、カウンター席 システム-----一般店 支払い-----食後

2011.12.11　日曜日　14:06 　晴れ 　小松島に本店があり、藍住や丈六にも店のある徳島の名店である。攻略日は３０年以上前で、ここや小松島、丈六店でも食べたことがある。さぬきうどんの食べ歩きを始めてからご無沙汰だったが、ほぼ２０年ぶりに食べた。 　かけうどんが470円、釜上げうどんが580円とこのあたりが最安メニューで、定食類は軒並み千円前後の設定なので、セルフのうどん屋さんとは一線を画すうどん料亭又はうどんレストラン。食べたのは釜上げうどん大盛と同行者はカツ丼定食。 　釜上げうどんは大盛りを頼んだが量は多い。麺は中細のつるつる系、出汁もなかなかいける。変わっているのは、補充用の出汁とっくりが２つついてくること。一方は醤油出汁、もう一方は醤油抜き出汁(塩味はある)になっていて適当にブレンドするのであろうか。店の人に聞いたら良かった・・・。

2011.12.11　釜上げうどん大盛\680

2011.12.11　カツ丼定食\1100