徳島ラーメン　土佐
店名-----土佐 場所-----徳島市国府町府中598-6　地図 駐車場-----店の西側 メニュー-----そば小・大、肉入り、ご飯他 店内-----カウンター席　座卓席 システム-----一般店 営業時間-----11:00-売り切れまで　火曜日定休
2010.09.17　金曜日　12:23　晴れ 　約２ヶ月ぶりの食麺。昼の食事時で行列かと思ったが、意外にも駐車場も店内も空いていた。 　今日は大を注文・・・美味しいものを目の前にして、うどん、ラーメンは小という鉄則をまた忘れている。(-_-;)(-_-;)(-_-;) 　前回に比べて、スープはこってり感が強いような気がする。辛めの味付けは変わらず美味しい。でも、やっぱり辛めこってりラーメンの場合は、「小」にライスを頼んで、口中リフレッシュしながら食べるのが一番である。最後に、タクアンですっきりこっきり。	2010.09.17　そば大\600
2010.07.07　水曜日　12:42　曇り 　佐古にあった「土佐」のラーメンを継承する店。開店して１年にもなるが何度も前を車で通っていたにもかかわらず攻略できていなかった。 　麺は細めのストレート。スープは豚骨醤油で背脂が入る。佐古の時と同じくニンニクがきいて辛めのスープになっている。肉はチャーシュー、トッピングはネギ、もやし。 　佐古の土佐は１，２回しか食べてないので、うろ覚えの印象だけであるが、ワイルドが魅力で通好みのラーメンだったような気がする。一方、国府の土佐は洗練された感じで、より多くの人に受け入れられるようなラーメンになっている感じである。 　管理人は国府のラーメンの方があう感じである。今日は大変美味しかった。また食べたい。	2010.07.07　そば小\550