徳島のうどん　つくだうどん
店名-----つくだうどん 場所-----徳島県三好市井川町西井川1331　地図 駐車場-----店の前 種別-----さぬきうどん メニュー-----かけ、かまあげ、月見、ぶっかけ、ざる、冷やし、きつね、ワカメ、山かけ、肉、天ぷら、おにぎり、いなり、おでん 店内-----テーブル席 システム-----一般店　支払いは食後 営業時間-----10:30-19:30　月曜定休	2011.08.02　釜上げうどん中\450
攻略日-----2011.08.02　月曜日　11:28 曇り 　池田方面で仕事があって三人で徳島道を西へ。ちゃんとリサーチしておくように言われていたので調べたが、うどん店では池田で行くとすると「さぬきや」か「つくだうどん」のようだ。さぬきやは攻略済みなので、つくだうどんに決定。 　井川・池田ICを降りて、R192を少し徳島市側に引き返し高速道の下をくぐるあたりにつくだうどん店はある。人気店で正午にはまだ半時間以上も前というのに店内に客は多い。 　出すうどんは全て注文を受けてから湯がく本格新鮮うどんである。だから、釜上げが一番早い。釜上げ中を注文、１０分ほどで配膳される。麺は中細、腰も中くらい、つけ出汁は甘からず辛からず、バランスのとれたうどんである。