徳島ラーメン　うちだラーメン
店名-----うちだラーメン 場所-----徳島市安宅3-6-37　県道３８号線沖洲元町線の沖洲橋西詰ですぐ解る。地図 駐車場-----店の横５台位 メニュー----- ラーメン530円　みそラーメン630円　たかな・もやし・しなちくラーメン各630円　ワンタンメン650円　チャーシュー麺730円　大盛り各50円増　めし　ぎょうざ　ビール　 店内-----カウンター10席　テーブル12席 システム-----一般店 営業時間-----11:30-21:00 売り切れ次第終了
攻略日-----2004.12.25　土曜日　13:14 　徳島市内ラーメン激戦区に今年の夏頃オープンした店。この場所はそれまでラーメン「花家」があった。その花家は「らーめんこころ」があった場所でぎょうざを売っている。ラーメンこころはといえば、閉店か・・・。 　麺は自家製で細麺ストレートでかため。大将が九州は久留米の出身らしくスープは豚骨。こくがあるがそんなに癖はないので後味もいい。トッピングはチャーシュー・キクラゲ・味付け海苔・ねぎ。 　新聞やタウン誌にもよく取り上げられていて、何度か駐車できずに攻略が遅れていた。この日もよく入っており人気急上昇中か・・・ 　2007.04現在でも客は多いようで、なかなか駐車できないぞ。