さぬきうどん 綿谷
店名------綿谷
場所------丸亀市北平山町2-6-18 地図
駐車場-----60台
店内-----110席
営業時間------9:00-14:15LO 日曜定休
メニュー-----かけ しょうゆ ざる 釜上げ 冷やし 釜玉ぶっかけ おにぎり 寿司 天ぷら 他
システム------セルフ 

2010.07.17 牛肉ぶっかけ小\340
2010.07.17 土曜日 13:29 晴れ
 4店目は「綿谷」。前々から気になっていた店であるが、その名前やロケからして、ノスタルジーなうどん屋さんと思っていた。
車で近づくにつれ、あたりは港ローカルな住宅街。店の周辺には何カ所も駐車場があり、大勢の人や車の動きが・・・、丁度山越周辺のような感じ。店は瀟洒な外観と、内部空間を持つ現代的店舗。
 この店は店外にまで行列が出来ていたが、やはり回転は速く、あっという間に着席、つるつる。
 かけ小は\180なのにワカメやかまぼこまでトッピングされて、また麺の量も半端ではない。史上最大の小で有名な「かながしら」を思い出した。かながしらは丼が小さく、出汁の量は少ないが、綿谷は丼も結構大きい。
 肉ぶっかけの肉と麺の量も多く、実はこの2杯を3人でやっとのことで完食した。肉の味付けは上品で、出汁のうまみを打ち消さない。
 久しぶりに未攻略店ばかり4店を回ったが、まだまだ美味しく、魅力のある店はさぬきにはあるんだろうなぁと感心しきり。

2010.07.17 かけ小\180