さぬきうどん　綿谷
店名------綿谷 場所------丸亀市北平山町2-6-18　地図 駐車場-----60台 店内-----110席 営業時間------9:00-14:15LO　日曜定休 メニュー-----かけ　しょうゆ　ざる　釜上げ　冷やし　釜玉ぶっかけ　おにぎり　寿司　天ぷら　他 システム------セルフ	2010.07.17　牛肉ぶっかけ小\340
2010.07.17　土曜日　13:29　晴れ 　４店目は「綿谷」。前々から気になっていた店であるが、その名前やロケからして、ノスタルジーなうどん屋さんと思っていた。車で近づくにつれ、あたりは港ローカルな住宅街。店の周辺には何カ所も駐車場があり、大勢の人や車の動きが・・・、丁度山越周辺のような感じ。店は瀟洒な外観と、内部空間を持つ現代的店舗。 　この店は店外にまで行列が出来ていたが、やはり回転は速く、あっという間に着席、つるつる。 　かけ小は\180なのにワカメやかまぼこまでトッピングされて、また麺の量も半端ではない。史上最大の小で有名な「かながしら」を思い出した。かながしらは丼が小さく、出汁の量は少ないが、綿谷は丼も結構大きい。 　肉ぶっかけの肉と麺の量も多く、実はこの２杯を３人でやっとのことで完食した。肉の味付けは上品で、出汁のうまみを打ち消さない。 　久しぶりに未攻略店ばかり４店を回ったが、まだまだ美味しく、魅力のある店はさぬきにはあるんだろうなぁと感心しきり。	2010.07.17　かけ小\180