| 徳島のうどん やま |
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今年初めての外食うどん。ここ「やま」は約半年ぶりである。午後からの仕事が少し前倒しになったので、早めの昼食である。この時間でも客の出入りはそこそこある。 うどん・寿司・天ぷらのセルフうどんゴールデントリオである。ここの麺は考えるとあまり記憶に残らない。かけ出汁もすーと入ってきて胃の中に消える。毎日食べても飽きの来ない毎日うどんである。 |
![]() 2012.01.06 かけ小\180+散らし寿司\200+かき揚げ\100 |
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| 2011.06.23 木曜日 13:07 晴れ 前回の記録を見ると2009年6月やから、ほぼ2年目くらいにやってきた。午後1時を過ぎていたので、周辺職場の昼休みも終わり、店内もそこそこ落ち着いていたが、やはり人気のようでカウンターには行列が出来ている。 「冷やかけ出来る?」 「いやー、冷たい出汁がないんで、冷や熱なら・・・」 「ほな、あつあつ中」 冷や冷やがなかったのは残念であるが、久しぶりに食べて思ったことは、麺は太くて不揃いで、腰がある。このようなうどんを、最近県内では食べてないような気がする。 |
![]() 2011.06.23 かけ中\280 |
1年以上のご無沙汰。相変わらず、毎日でも食べられそうな、おなかにも優しい、美味しいうどんです。 |
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ふーむ、9月が来るというのに暑い日が続く・・・。昼飯はうどん以外食べる気がしない。最近は特にそういう日が続いている。確か先週も3日は行ったと思う。今週は月曜日から4日連続。 月曜日はぶっかけ、火曜日はかけ中、水曜日もかけ中、今日木曜日は昨日久しぶりにというか、半年ぶりにヴォルティスがホーム鳴門で勝ったから !(^^)! !(^^)! !(^^)!お祝いに釜玉中。 ここの釜玉はぶっかけ出汁がかかって出てくる。麺は今日も腰ありつるつるでグーである。 |
![]() 2007.09.06 |
K「sediさん、とうとう今週はウィークデー連チャン貫徹じゃなぁ。」 S「そうそう、やりました。」 K「日がたつに連れて段々と、昼が近くなるほどうどんのことで頭がいっぱいに・・・」 S「今日はなににしようかって」 K「生唾が・・・ゴックンじゃ」 S「さすがやっぱりうどんツアーで鍛えただけのことはある。1日で7店はいくもんなぁ。ひどいときは9店行ったなぁ。それに比べたらこれしき、2週でも3週でも1ヶ月でも行けるわなぁ。」 S「今日はしょうゆ中」 K「僕はしょうゆ小と釜玉小」 S「ネギをたっぷりのせてと・・・」 K「釜玉の麺も腰ありグーじゃ。ほんまに来週も考えとこ。」 K「今週は「やま」攻略週間と決定した。」 S「いつ」 K「昨日」 S「誰が」 K「ぼく」 S「・・・・・」 ということでsediさんは火曜日から、管理人は水曜日から金曜日まで、連チャンすることに決定した。そこで今日は家からデジカメ持参でようやく「やまのうどん」撮影成功。 本日は「ざる」と「かけ」と「ちくわのチーズ揚げ」を食べた。明日はなにしようか・・・ |
![]() ![]() 2007.07.20 |
「あれ以来、」 「っていつ以来???」 「ほら、五日連続攻撃以来」 「はい、ほんで?」 「週に1回、普通は水曜日にいっとる。」 「で、どうした。」 「やっぱりうまい。いやもっとよくなってきたんとちゃうかな。」 「そら良かった。」 「でも明日の水曜日はあかん。」 「あら、どうして」 「Y部さんの情報では模様替え中らしい。」 「そら困ったなぁ」 「うん困った・・・はよ再開してくれーーーー」 ネットで検索すると、元々はパチンコ店パーラーグランドのうどん屋らしい。徳島ではここ幸町と徳島駅前、SSタクト店など快進撃中。 |
![]() 2007.07.19 |
その後何度か行ったが職場のすぐそばなので、2002.02.25〜03.01まで一週間攻め続けた。 メニューのランキングは第1位ぶっかけ、第2位釜上げ又は湯ダメ、第3位ざる、第4位かけ、第5位釜玉と決定。というのは冗談であるが、どれもうまい。私的には、最近は「かけ」か「しょうゆ」と決めている。 「こらーーー、ランキングとちゃうやないか。」 「 m(_ _)m 」 また、徳島では珍しく朝早くから食べられるのがうれしい。朝飯代わりに「かけ」・・・・・ええなぁ。 |
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