徳島のうどん　山しげ
住所-----徳島市銀座9　商店街にある。銀座一福のとなり。地図 駐車場-----無し 営業時間-----11:00-20:30　 客席----座敷6人×4席　テーブル席4人×7 メニュー-----しょうゆかけ450円　かけ350円　カレーうどん500円　きつねうどん550円　丼物　おでん他 システム-----一般店　席に座って待つと注文をきいてくれる。料金後払い
攻略日-----2002.4.29　月曜日　祭日　11:00 　石井町にあった店が99年に引っ越したらしい。大将はさぬきの「将八」出身。 　眉山登山のあとで立ち寄る。醤油かけが美味しいらしいが、最近始めての店の場合は「釜上げ」と決めているのでそれを注文。奥へいって帰ってきて「8分位かかりますがいいですか」とのこと。もちろんですがな、おっケーおっケー。期待して待っていると出てきた麺は澄んだ茹で湯に浮いている。釜上げには珍しく「わかめ」が入っている。